L-Leucine Pobort CAS 61-90-5

אבקת L-leucineהיא חומצת אמינו חיונית, עם הנוסחה הכימית של C6H13NO2. זהו אננטימר עם D-leucine. זהו קריסטל הקסאהדרלי לבן מבריק או אבקה גבישית לבנה בטמפרטורת החדר. חסר ריח, מעט מריר. בנוכחות פחמימנים, הוא יציב בתמיסה מימית של חומצה אורגנית. מסיס מעט באתנול, מסיס בחומצה הידרוכלורית מדוללת, תמיסת הידרוקסיד אלקליין ותמיסת קרבונט. בלתי מסיס באתר. מוצרים טבעיים קיימים בטחול, בלב וכו ', וברקמות שונות של בעלי חיים וצמחים בצורה של חלבון, שיכולים להיות חופשיים לאחר הפירוק. משמש כתוסף תזונתי. בדרך כלל הוא משמש למוצרי לחם וקמח. הכינו עירוי חומצות אמינו והכנת חומצות אמינו מקיפות, חומר היפוגליקמי ומקדם גידול צמחים. זה יכול לשמש כתבלינים לשיפור טעם המזון. הוא משמש בדרך כלל בסוגים שונים של מזון, משקאות, מוצרי בריאות, הזנה, רפואה, חקלאות, תעשיה, מחקר ביוכימי וכו '.

L-Leucine היא חומצת אמינו רב-תכליתית עם יישומים רבים בכל התעשיות התזונתיות, הרפואיות, המזון, ואולי גם אחרות. תפקיד המפתח שלה בסינתזת חלבון, במיוחד ברקמת שרירים, הופך אותו לתוסף חשוב עבור ספורטאים ואנשים אנשים המבקשים לשפר את הביצועים הפיזיים שלהם ואת ההחלמה שלהם. בנוסף, יכולתו לווסת את הסוכר בדם ולתמוך בשימושים טיפוליים שונים מדגישים את חשיבותו במסגרות רפואיות ובריאותיות.

תוסף תזונה

 

• סינתזת חלבון וצמיחת שרירים: L-leucine הוא קריטי לסינתזת חלבון, במיוחד ברקמת השריר. זה משמש כווסת מפתח של היעד של היונקים של מסלול האיתות של Rapamycin (mTOR), המקדמי סינתזת חלבון שרירים וצמיחה. זה הופך אותו לתוסף פופולרי לספורטאים, מפתחי גוף ואנשים פרטיים העוסקים באימוני התנגדות.
• התאוששות וסיבולת: תוסף L-Leucine הוכח כמעצים את התאוששות השרירים לאחר אימון ושיפור הסיבולת במהלך הפעילות הגופנית. זה עוזר להפחית את כאב השרירים ועייפות, ומאפשר לאנשים להתאמן קשה יותר ולהתאושש מהר יותר.

רפואה ובריאות

 

• ויסות סוכר בדם: L-Leucine נמצא כמקדם את הפרשת האינסולין, מה שיכול לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם. לעיתים משתמשים בו בניהול סוכרת ותנאים אחרים הקשורים למטבוליזם של גלוקוז.
• שימושים טיפוליים: L-Leucine משולב בחליטות ובניסוחים של חומצות אמינו המשמשות לטיפול במצבים שונים, כולל היפרגליקמיה אינפנטילית, הפרעות מטבוליות, מחלות כבד, אנמיה, הרעלה, ניירות שרירים, רצף פוליו, נוירטיס והפרעות פסיכיאטריות.

תעשיית מזון ומשקאות

 

• שיפור תזונתי: L-Leucine מתווסף לרוב למזונות ומשקאות, כמו מוצרי חלב, מוצרי בשר, מוצרי מאפה ומשקאות ספורט, כדי לשפר את הערך התזונתי שלהם. זה תורם לפרופיל חומצת האמינו הכולל, תומך בסינתזת חלבון ותחזוקת שרירים.
• שיפור טעם: בנוסף ליתרונותיו התזונתיים, L-leucine יכול לשמש גם כמשפר טעם, ולשפר את הטעם והארומה של מזונות שונים.

קוסמטיקה וטיפול אישי

 

• בריאות העור: L-Leucine נבדקה בגלל הפוטנציאל שלו במוצרי קוסמטיקה וטיפול אישי בשל יכולתו לקדם את בריאות העור וריפוי פצעים. אף על פי שלא נמצאים בשימוש נרחב כמו כמה חומצות אמינו אחרות בתחום זה, תכונותיה מציעות יישומים פוטנציאליים במוצרי אנטי אייג'ינג ועור תיקון עור.

יישומים אחרים

 

• שימושים תעשייתיים וכימיים: L-Leucine עשוי למצוא גם יישומים בתהליכים תעשייתיים וכימיים כחומר גלם או ביניים בייצור מוצרים ספציפיים. עם זאת, פרטים ספציפיים על שימושים אלה עשויים להשתנות ולעתים קרובות הם קנייניים.
• חַקלָאוּת: כמקדם צמיחת צמחים, L-leucine נחקר על יכולתו לשפר את צמיחת היבול והתשואה. תפקידו בתמיכה בסינתזת חלבון בצמחים הופך אותו לביוסמולנט פוטנציאלי.

ייצור חומצות אמינו החלה בהידרוליזה של חלבונים בשנת 1820. רצף המיצוי הוא L-cystine, L-histidine, L-leucine, L-arginine. בשנת 1908 מצא איקדה היפנית כי נתרן גלוטמט היה משפר טעם, החל את ההיסטוריה של הייצור התעשייתי של חומצות אמינו. בשנת 1957 החלה יפן להשתמש במיקרואורגניזמים כדי לתסס חומצה גלוטמית, שפתחה פרק חדש בהיסטוריה של ייצור חומצות אמינו על ידי תסיסה מיקרוביאלית. בשנות השישים הובהרו הביוסינתזה של L-leucine ומנגנון הוויסות המטבולי שלו בזה אחר זה. זה מספק בסיס תיאורטי לגידול מכוון של ייצור L-leucine על ידי תסיסה מיקרוביאלית וייצור שלאבקת L-leucineעל ידי אנזים.

חומצת אמינו היא היחידה המרכיבה של חלבון. בתנאים חומציים, החלבון עם תכולת L-leucine גבוהה הוא הידרוליזה כדי להשיג תערובת של חומצות אמינו שונות. מוצרי L-leucine מתקבלים באמצעות הפרדה, טיהור, עידון ותהליכים אחרים.

א. סטרקר. הידרוליזה של אמוניה של חומצה מונוהלוגנית, קטליזה להעברת פאזות ושיטות אחרות. למרות שהעיקרון של הסינתזה הכימית הוא פשוט והמחיר נמוך, הפעולה מורכבת, תנאי התגובה קשים, התשואה אינה גבוהה ושיטות מסוימות כרוכות בחומרים רעילים. Leucine המתקבל על ידי סינתזה כימית הוא DL Leucine Racemic. על מנת להשיג את המוצר, יש לפתור את האיזומר האופטי.

בדרך כלל, ייצור L-leucine מועבר לאמוניה על ידי טרנסמינאז. חומצה Monoketoisohexoic מייצרת l-leucine. האנזים וה- NADH הקשורים קשורים בקוולנטיות לקרום, ומאפשרים למצע לעבור לאט דרך הממברנה ולנהל את התגובה המזרזת האנזים ליצירת L-leucine. כגון האם ניתן להסיר 1981 ואת השפעת ההסרה. הדרך היעילה ביותר להשיג את המתח המוטנטי הצובר את מוצר היעד היא להקל על השליטה המטבולית הרגילה של מיקרואורגניזמים באמצעות מוטציה של גנים. מספר שיטות נפוצות להשגת זנים מוטנטים הם כדלקמן:

(1) גידול זנים חסרי חומרים מזינים, ניתוק או שינוי מסלולי מטבוליות מקבילים;

(2) גידול מוטציה עמיד בפני אנלוגים מבניים משחרר את עיכוב המשוב והדיכוי;

(3) מוטציות של חדירות קרום התא נבחרו כדי להפוך את מוצר היעד להפריש מהתא, כך שריכוז המוצר הסופי בתא לא יכול היה להגיע לריכוז שגרם לוויסות משוב. היישום של הנדסה גנטית והנדסה מטבולית נועד לשנות זנים מיקרוביאליים ולגרום להם לסנתז מוצרי יעד בריכוז גבוה.

בשנת 1987 הוסיף גרגר, מלומד גרמני, מבשרי. חומצה איזוקפרו של מונוקטו משמשת לייצוראבקת L-leucineוהבשר מתווסף למדיום התרבות. הריכוז של חומצה מונוקטיוסו-אקסנואית הוא 20 גרם/ליטר, Corynebacterium glutamicum ATCC 13032 תסיסים למשך 57 שעות, ומייצר 16 גרם ל-לוצין, ושיעור המרת המסה הוא 91-96%; ניתן להשתמש בשיטת תרבות האצווה המוזנת כדי להוסיף 32 גרם/ליטר של חומצה א-קטו-איסובקסנואית, תסיסה למשך 23 שעות, ולייצר 24 גרם/ליטר L-leucine. ההמרה של חומצה monoketoisohexanoic לאבקת L-leucineמנותז על ידי טרנסמינאז.

מודל ערוץ מכירות ואסטרטגיה
ישנם ערוצי מכירות שונים עבור אבקת L-leucine, וספקים יכולים לבחור את מודל המכירות המתאים בהתבסס על מצבם שלהם ועל ביקוש השוק. להלן ניתוח מפורט של דגמי ואסטרטגיות ערוץ המכירות העיקריות:

תגיות פופולריות: L-Leucine Poble