אבקת חומצה קינמית{{0}, הידועה גם בשם (E)- חומצה קינמית או חומצה טרנס-3-פניל-פרופיונית, היא תרכובת אורגנית השייכת למשפחת הפניל-פרופנואידים. זהו חומר טבעי המצוי בצמחים, במיוחד בשמנים האתריים של פירות, פרחים ועשבי תיבול שונים. אימוץ מבנה חומצה קרבוקסילית בלתי רוויה הכולל קבוצת ויניל המחוברת ישירות לטבעת בנזן. הוא קיים כחומר אבקה עדין, לבן עד צהוב בהיר עם ריח ארומטי מובהק.
תרכובת זו ידועה בתכונות הארומטיות המובהקות שלה, התורמות לטעמים ולריחות האופייניים של מוצרים רבים שמקורם בצמחים-. לדוגמה, זהו מרכיב מרכזי בניחוח לבנדר, קינמון, ואפילו כמה זנים של חומץ בלסמי. כמו כן, הוא ממלא תפקיד חיוני במנגנוני הגנה של צמחים מפני פתוגנים וקרינת UV בכך שהוא פועל כמבשר לתרכובות פנוליות שונות.
במגזר התרופות, הוא מוכר בשל פעילותו האנטי--אנטי-דלקתית ונוגדי חמצון הפוטנציאליים, מה שהופך אותו למועמד מבטיח לפיתוח חומרים טיפוליים חדשים. היכולת שלו לנקות רדיקלים חופשיים ולהגן על התאים מפני סטרס חמצוני תורמת למשיכה שלו בשמירה על הבריאות והרווחה הכללית.
בתעשיית הקוסמטיקה, חומצה אבקתית זו משולבת לעתים קרובות במוצרי טיפוח וטיפוח השיער עבור יתרונות -החלקת העור ומיזוג השיער-. זה מסייע בשיפור מראה העור על ידי קידום תחלופת תאים והפחתת סימני ההזדקנות.

|
|
|
|
נוסחה כימית |
C9H8O2 |
|
מסה מדויקת |
148.05 |
|
משקל מולקולרי |
148.16 |
|
m/z |
148.05 (100.0%), 149.06 (9.7%) |
|
ניתוח אלמנטים |
C, 72.96; H, 5.44; O, 21.60 |

שיטות סינתזה
- תגובת פרקין
- בנזלדהיד-שיטת חומצה מאלונית (עיבוי קנוונאגל)
- שיטת אנזים מיקרוביאלי
שיטות או תהליכים אלו הם ארוכים, טמפרטורה גבוהה, צריכת אנרגיה גבוהה ותפוקה נמוכה; או מוצרי לוואי רבים-, קשים להפרדה ולטיהור וזיהום רציני.
קינמאלדהיד מחומצן
H2O2 (דרישת הריכוז היא 90% - 100%, שהיא סחורה מסוכנת), NaClO2 ותחמוצות אנאורגניות אחרות משמשות כחמצון לחמצון, הדורש מספר רב של ממיסים אורגניים כגון פרופיוניטריל, בנזן וכדומה, המזהמים את הסביבה ואינם מסייעים לתיעוש; או שיטת חמצון מולקולרית, שבה התפוקה של שיטת החמצון הקטליטי הנוזלי- נמוכה (כ-70%), ומשתמשים גם במספר רב של ממסים אורגניים.

הצגת התפקיד בוויסות כלקון איזומראז (CHI) בתרבות תאי סויה
תרבית תאי סויה כרוכה בגידול של תאי סויה במדיום נוזלי, ולא על משטחים מוצקים. טכניקה זו מאפשרת פיזור אחיד של תאים, שיכולים להתרבות במהירות בסביבה מבוקרת. חומרים מזינים וגורמי גדילה מסופקים ישירות לתאים בתרחיף, מה שמאפשר קליטה יעילה של חומרים מזינים וצבירת ביומסה. על ידי התאמת תנאי התרבית, כגון טמפרטורה, pH ומהירות תסיסה, החוקרים יכולים לייעל את צמיחת התאים וייצור תרכובות יקרות ערך. לתרביות תאי סויה יש יישומים בביוטכנולוגיה, כולל ייצור של מטבוליטים משניים, הנדסה גנטית ומחקרים על פיזיולוגיה של תאי צמחים. שיטה זו מציעה גישה מבטיחה לתרבית תאי צמחים בת קיימא וניתנת להרחבה.
אבקת חומצה קינמית{{0}, הידוע גם כ-trans-3-חומצה פניל-אקרילית או טרנס-b-Carboxystyrene, היא תרכובת כימית בעלת מראה פריזמה מונוקלינית לבנה וניחוח קל של קסיה. הוא ממלא תפקיד משמעותי בוויסות Chalcone Isomerase (CHI), אנזים מפתח בביוסינתזה של פלבנואידים, במהלך תרבית תאי סויה.
בתרבית תאי סויה, גדלים תאים במדיום נוזלי תחת ערבול או ניעור מתמיד, המאפשרים גידול של תאים בודדים ואשכולות תאים קטנים. סוג זה של מערכת תרבית חיוני לייצור ביומסה וחקר תהליכים ביוכימיים, כולל ביוסינתזה של פלבנואידים.
CHI, כאחד האנזימים המרכזיים במסלול המטבולי של הפלבנואידים, מזרז את המחזוריות של הכלקונים ליצירת 4,5,7-טריהידרוקסיפלבנונים. אנזים זה, יחד עם Chalcone Synthase (CHS), מהווה את קצב הגבלת האנזימים- בביוסינתזה של פלבנואידים. פעילותו של CHI חיונית לייצור פלבנואידים שונים, בעלי תפקידים ביולוגיים חשובים כגון פעילות נוגדת חמצון, אנטי דלקתית ואנטי מיקרוביאלית.

טרנס-b-קרבוקסיסטירן (נוסחה כימית C ₉ H ₈ O ₂, מספר CAS 140-10-3) היא תרכובת אורגנית בעלת ארומה ייחודית וערך תעשייתי רחב. היישומים שלה מכסים תחומים מרובים כמו תבלינים, תרופות, חומרי הדברה, הנדסה כימית, כימיה אנליטית וממשל סביבתי.
1. תמצית מזון
טרנס-b-קרבוקסיסטירן והאסטרים שלו (כגון מתיל קינמאט ואתיל קינמט) הם מרכיבי תבלינים חשובים בתעשיית המזון, והם נמצאים בשימוש נרחב להכנת תמצית תפוחים, דובדבנים, משמשים ופירות אחרים, כמו גם תמציות פרחוניות. ארומת הקינמון שלו ייחודית ובעלת שימור ניחוח חזק, היכול לשמש כביחוח משחה או כמקבע ריח, מתאים במיוחד למוצרי ניחוח מזרחי. לדוגמה, הוספתו למשקאות, משקאות קרים, סוכריות ומשקאות אלכוהוליים יכולה לשפר את התמדה של הארומה, בעוד שהוספתו למאפים כמו עוגות ירח ושוקולד יכולה להעלות את רמת הטעם.
2. תמצית כימית יומית
בתחום הקוסמטיקה, טרנס-b-Carboxystyrene משמש להכנת תמצית של מוצרים כימיים יומיומיים כגון סבון, שמפו, אבקת כביסה וכו', וטמפרטורת הניחוח וזמן החזקת הניחוח שלו ארוכים. בנוסף, הוא יכול לשמש גם כחומר משמר ומייצב לקוסמטיקה, ולהאריך את חיי המדף של המוצרים.
1. תוצרי ביניים סמים
אבקת חומצה קינמית{{0}מהווה חומר גלם מרכזי לסינתזה של תרופות שונות, כגון:
תרופות למחלות לב כלילית: כחומרי ביניים של Xinke An (Xinke Ding), הם משתתפים בהכנת תרופות לטיפול במחלות לב וכלי דם.
תרופות אנטיבקטריאליות: משמשות לסינתזה של אנטיביוטיקה כגון chloramphenicol cinnamate, עם פעילות אנטיבקטריאלית רחבה-.
תרופות אחרות: משתתפים בסינתזה של רודודנדרון מכייח ותרופה אנטי אדרנרגית אסמולול, וניתן להשתמש בהן להכנת חומרי הרדמה מקומיים, תרופות דימום וכו'.
2. מחקר פעילות פרמקולוגית
לטרנס-b-קרבוקסיסטירן עצמו יש פוטנציאל לעכב את התפשטותם של תאי סרטן צוואר הרחם, ולנגזרות שלו (כגון חומצה הידרוקסינמית) יש השפעות מעכבות על פעילות טירוזינאז, הפחתת ייצור המלנין, והן משמשות בפיתוח מוצרי קוסמטיקה מלבינים. בנוסף, זה יכול לשמש גם כנשא תרופות כדי לשפר את מסיסות התרופה והזמינות הביולוגית.
1. ויסות גידול צמחים
טרנס-b-קרבוקסיסטירן יכול לשמש כמקדם צמיחת צמחים, מווסת את איזון ההורמונים הצמחיים, מקדם התפתחות שורשים ופוטוסינתזה, והגדלת תפוקת היבול. לדוגמה, בריכוזים נמוכים, הוא יכול לעורר נביטת זרעים וצמיחת שתילים.
2. עיקור ואנטי-קורוזיה
קוטל פטריות ארוך טווח: יש לו השפעות מעכבות על פתוגנים שונים (כגון סקלרוטיניה) והוא יכול לשמש למניעה ובקרה של ריקבון גבעול צמחי, מחלת כתמי עלים וכו'.
שימור פירות וירקות: על ידי עיכוב רבייה של חיידקים, ניתן להאריך את חיי המדף של פירות וירקות.
לדוגמה, מריחת תמיסת טרנס-b-קרבוקסיסטירן על פני השטח של פירות מתכלים כגון תותים וענבים יכולה להפחית משמעותית את קצב הריקבון.
3. פיתוח חומרי הדברה ידידותיים לסביבה
טרנס-b-קרבוקסיסטירן הוא חלופה פוטנציאלית לקוטלי פטריות טבעיים, עם מתכלות ביולוגית חזקה וידידותיות לסביבה. מחקרים הראו כי יש לו יכולת ספיחה גבוהה עבור יוני נחושת (389.5 מ"ג/ג) והוא יכול ליצור קומפלקסים הניתנים למחזור עבור בקרת זיהום מתכות כבדות.
1. חומרי גלם סינתזה אורגניים
סינתזת אסטר: טרנס-b-קרבוקסיסטירן מגיב עם אלכוהולים לצורת טרנס-b-קרבוקסיסטירן, המשמשים להכנת פלסטיים פלסטיים, תוספי סיכה וכו'.
חומרים פולימרים: כחומרי גלם לייצור שרפים רגישים לאור כגון ויניל טרנס-b-קרבוקסיסטירן, הם נמצאים בשימוש נרחב בתחומי הדפוס, האלקטרוניקה והצילום. לדוגמה, שרף רגיש לאור משמש בייצור לוחות הדפסה ויש לו רזולוציה גבוהה ועמידות בפני קורוזיה כימית.
2. חומר מוליך
ניתן לסנתז נגזרים של טרנס-b-Carboxystyrene, כגון p-hydroxycinnamic acid, לפוליאימידים רגישים לאור באמצעות תגובות השתלה, המשמשים כחומרי שכבת יישור עבור תצוגות גבישים נוזליים (LCD). לסוג זה של חומר יש יציבות תרמית ומוליכות מצוינים, שיכולים לשפר את הביצועים של תצוגות.
בתחום הכימיה האנליטית
1. זיהוי אלמנטים מתכתיים
טרנס-b-קרבוקסיסטירן יכול לשמש כמגיב כימי לקביעת יסודות מתכת נדירים כגון אורניום ונדיום. קבוצת הקרבוקסיל שלו יוצרת קומפלקס יציב עם יוני מתכת, וזיהוי כמותי מושג באמצעות ניתוח ספקטרוסקופי.
2. הפרדת אלמנטים
בתהליך ההפרדה והטיהור של אלמנטים כגון תוריום, טרנס-b-קרבוקסיסטירן פועל כחומר קלאט המתקשר באופן סלקטיבי ליוני מתכת מטרה, ומשיג הפרדה יעילה.
1. ספיחה של מתכות כבדות
לטרנס-b-לקרבוקסיסטירן יש יכולת ספיחה חזקה עבור יוני נחושת (Cu ² ⁺) והוא יכול ליצור קומפלקסים [Cu (CA) ₂] לטיפול בשפכים תעשייתיים. ניתן למחזר חומר מרוכב זה באמצעות סינון פשוט, תוך השגת מיחזור משאבים.
2. יופי ובריאות
טיפול בעור:אבקת חומצה קינמית{{0}יכול לקדם את זרימת הדם בעור, לשפר את חילוף החומרים ולהפחית פיגמנטציה וקמטים. תכונותיו נוגדות החמצון יכולות להתנגד לנזק של רדיקלים חופשיים ולעכב את הזדקנות העור.
סיוע בירידה במשקל: טרנס-b-קרבוקסיסטירן נחקר לפיתוח מוצרי הרזיה על ידי ויסות חילוף החומרים של שומנים, אך יש צורך באימות קליני נוסף.
שאלות נפוצות
למה משמשת-חומצה קינמית?
+
-
טרנס-b-Carboxystyrene משמש בייצור של חומרי טעם וריח, צבעים ותרופות; אבל השימוש העיקרי בו הוא לייצור אסטרים המתיל, האתיל והבנזיל שלו. אסטרים אלו הם מרכיבים חשובים של בשמים. החומצה היא גם מקשרת לממתיק אספרטיים.
האם חומצה קינמית זהה לקינמון?
+
-
טרנס-b-קרבוקסיסטירןמוגדר כחומצה אורגנית (C9H8O2) המופקת מקליפת קינמון, מוכר בסגולותיו הרפואיות השונות, כולל השפעות קיבה, עפיצות, קרמינטיביות ואנטי-סוכרתיות.
מהו שם אחר לחומצה טרנס-צינמית?
+
-
טרנס-b-Carboxystyrene (מילים נרדפות: trans-b-Carboxystyrene) trans-חומצה קינמית היא חומר אנטי-מיקרוביאלי טבעי, עם ריכוז מעכב מינימלי (MIC) של 250 ug/mL כנגד פתוגן דגים A. sobria, SY{.
האם חומצה קינמית בטוחה?
+
-
בליעה עלולה להזיק בבליעה. עור עלול להיות מזיק אם נספג דרך העור. גורם לגירוי בעור. עיניים גורם לגירוי בעיניים.
תגיות פופולריות: אבקת חומצה trans-Cinnamic acid cas 140-10-3, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאות, קנייה, מחיר, בתפזורת, למכירה






