ד-מלח חמיקלציום חומצה פנטותניתהוא תרכובת מלח. זהו חומר אבקתי לבן ללא ריח וטעם מובהקים. לרוב הוא מורכב מחלקיקים בצורת גבישים או אבקות, בעלי גודל חלקיקים עדין וצורת חלקיקים אחידה. מראה מסיסות מים חזקה וניתן להמיס אותו במהירות במים. יש לו מסיסות מים חזקה, והמסיסות שלו היא 235 גרם/ליטר ב-20 מעלות. הוא מתמוסס במהירות במים ויוצר תמיסה שקופה או מעט עכורה. במקביל, ניתן להמיס אותו גם בכמה ממסים אורגניים, כגון אתנול, כלורופורם ודימתיל סולפוקסיד וכו'. יש לו שימושים רבים. כתוסף תזונה, זה יכול לעזור לגוף לקבל מספיק ויטמין B5 כדי לקדם בריאות טובה; במקביל, זה יכול לשמש גם לטיפול במחלות כגון קשקשים ונשירת שיער, מחלות כבד, דלקת פרקים וכו'. בנוסף, D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית יכול לשמש גם בניתוחים, נגד-עייפות, מניעה או טיפול בהפטיטיס וכו', כמו גם יישומים שונים בחקלאות ובמזון.
|
|
|
| נוסחה כימית | C18H32CaN2O10 |
| מסה מדויקת | 476 |
| משקל מולקולרי | 477 |
| m/z | 476 (100.0%), 477 (19.5%), 480 (2.2%), 478 (2.1%), 478 (1.8%) |
| ניתוח אלמנטים | C, 45.37; H, 6.77; Ca, 8.41; N, 5.88; O, 33.57 |
D-calcium pantothenate (שם כימי: D-calcium pantothenate), כחבר ליבה במשפחת ויטמין B, הוא מבשר פעיל ביולוגית של קו-אנזים A (CoA) ומשתתף באופן נרחב בתהליכים פיזיולוגיים מרכזיים כגון חילוף חומרים של אנרגיה, סינתזת שומן ויצירת נוירוטרנסמיטורים בגוף האדם. קבוצת החומצה הפנטותנית במבנה המולקולרי שלה נקשרת ליוני סידן, מבטיחה יציבות ומקנה לה פונקציות ביולוגיות ייחודיות.
1. תחום רפואי: מוויסות מטבולי ועד לטיפול במחלה
1.1 מניעה וטיפול במחסור בויטמין B
זוהי התרופה המועדפת לטיפול בהפרעות מחסור בחומצה פנטותנית כגון עייפות, כאבי ראש, בחילות והקאות. כמרכיב של קו-אנזים A, הוא מקל על הפרעות מטבוליות הנגרמות על ידי מחסור על ידי קידום חמצון חומצות שומן, סינתזת אצטילכולין ומטבוליזם אנרגיה. לדוגמה, בטיפול בנוירופתיה היקפית ניתן לשפר את תפקוד ההולכה העצבית, ולהקל על תסמינים כמו חוסר תחושה ועקצוץ;
לאחר נטילת תרופות לחולי קוליק לאחר ניתוח, זמן ההחלמה של פריסטלטיקה של המעי מתקצר ב-30% -50%.
1.2 התערבויות מסייעות לתסמונת מטבולית
ויסות מטבוליזם של שומן: על ידי הפעלת קו-אנזים A,D-מלח חומצה פנטותנית המיקלסיוםמאיץ את פירוק חומצות השומן לאצטיל קו-אנזים A, הנכנס למחזור החומצות הטריקרבוקסיליות לצורך אספקת אנרגיה, ובכך מפחית את רמות הטריגליצרידים בסרום. מחקרים קליניים הראו שתוסף יומי של 500 מ"ג יכול להפחית טריגליצרידים ב-18% -25% ולהגביר את רמות הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) בחולים עם היפרליפידמיה.
אופטימיזציה של ניצול הפחמימות: זה מקדם את ההמרה של גלוקוז לפירובט ומגביר את רגישות התא לאינסולין. בטיפול משלים בסוכרת מסוג 2, השילוב של מטפורמין יכול להפחית עוד יותר את רמת הגלוקוז בדם בצום (FPG) והמוגלובין מסוג גליקוזיל (HbA1c).
תמיכה בסינתזת חלבון: כקופקטור טרנסמינאז, הוא משתתף בתגובות המרת חומצות אמינו ומקדם סינתזת חלבון בשריר. לאחר תוספת לאחר ניתוח, שכיחות ניוון השרירים ירדה ב-40% וזמן ריפוי הפצע התקצר.
1.3 הגנה ותיקון של מערכת העצבים
סינתזה של נוירוטרנסמיטר: זהו חומר גלם מרכזי לביו-סינתזה של אצטילכולין, המשפר את התפקוד הקוגניטיבי על ידי הגדלת רמות האצטילכולין במוח. לאחר שימוש מתמשך במשך 6 חודשים, חולים עם מחלת אלצהיימר הראו עלייה של 2-3 נקודות בציון Mini Mental State Examination (MMSE).
עיכוב דלקת עצבית: הוא מווסת את פעילות המיקרוגליה, מפחית שחרור של גורמים דלקתיים ומקל על כאב נוירופתי.
הזרקה מקומית של תמיסת D-סידן פנטותנט בחולים עם נוירלגיה פוסט-תרפטית הביאה לירידה של למעלה מ-50% בציון VAS של כאב.
1.4 טיפול מיוחד במחלה
פירובאוריה: כמבשר של קו-אנזים A, הוא יכול לתקן חילוף חומרים חריג של פירובטים, להפחית את הצטברות הלקטט ולשפר את סיבולת הפעילות הגופנית של המטופלים.
תיקון כוויות וטראומה: זה מקדם שגשוג של קרטינוציטים ומאיץ אפיתל פצעים. היישום המקומי של ג'ל המכיל D-סידן פנטותנט בחולי כוויות קיצר את זמן הריפוי ב-7-10 ימים.
2. תעשיית המזון: חיזוק תזונתי ושיפור תפקודי
2.1 מחזק חומרי הזנה
מזון לתינוקות ופעוטות: על פי תקן בטיחות המזון הלאומי להוספת רכיבים תזונתיים במזון לתינוקות ופעוטות ומוצרי חלב (GB 10765-2021), כמות הסידן חומצה D-פנטותנית המוספת לאבקת חלב תינוקות היא 10-25 מ"ג/100 קק"ל כדי לענות על צורכי הגדילה וההתפתחות המהירה של התינוק.
מזון פורמולה למטרות רפואיות מיוחדות: מזון דל חלבון המיועד לחולי סוכרת ומחלת כליות יכול לפצות על מחסור בוויטמין הנגרם כתוצאה מהגבלת חלבון, והכמות המוספת היא בדרך כלל 2-5 מ"ג/100 גרם.
2.2 פיתוח מזון פונקציונלי
תזונת ספורט: בשילוב עם קריאטין וחומצות אמינו מסועפות (BCAA), זה יכול לשפר את סיבולת הפעילות הגופנית ולהפחית את הנזק לשרירים. לאחר השלמה במהלך אימון ספורטאים, ספיגת החמצן המקסימלית (VO2max) עלתה ב-8% -12%.
מזון נוגד חמצון:D-מלח חומצה פנטותנית המיקלסיוםמשפר את היכולת נוגדת החמצון של הגוף על ידי השתתפות בסינתזת גלוטתיון. הוספת D-סידן פנטותנט למשקאות מיץ פירות מגדילה את קצב ניקוי הרדיקלים החופשיים של DPPH ב-30%-40%.
2.3 שימור מזון ושיפור איכות
מוצרי חלב: הוספת 0.02% ליוגורט יכולה לעכב ייצור יתר של חומצה על ידי חיידקי חומצת חלב ולהאריך את חיי המדף ב-15% -20%.
מאפים: כמשפר בצק, הוא משפר את מבנה רשת הגלוטן, מגדיל את נפח הלחם ב-10% -15% והופך את הטעם לרך יותר.
שיטות סינתזה
על ידי סינתזה כימית
ראשית, קח שני חומרים, Sodium panthenylaminomethylpyruvate (CAS מס': 16590-41-3) וסידן קרבונט (CAS מס': 471-34-1), ערבבו אותם לפי יחס מסוים, ובצעו בטמפרטורה מתאימה. תְגוּבָה. בתגובה, נתרן פנטותנאט מתילפירובאט מתפרק לחומצה פנטותנית ואצטילאצטונאט, ולאחר מכן מגיב עם סידן פחמתי ליצירת מלח סידן D-(+)-פנטותנית.
שיטה נוספת היא להשתמש בפנטילציסטאין (CAS מס': 1115-70-4) כחומר גלם ולערבב אותו עם סידן פחמתי. במהלך התגובה, פנטותן ציסטאין עובר הידרוליזה לחומצה פנטותנית ולציסטאין, אשר משולבים לאחר מכן עם סידן פחמתי ליצירת מלח סידן D-(+)-פנטותנית.
שיטה אחרת משתמשת בחומצה פנטותנית (CAS מס': 79-83-4) כחומר גלם כדי להגיב עם תחמוצת סידן להכנת מלח סידן חומצה D-(+)-פנטותנית. בתגובה, חומצה פנטותנית נספגת על ידי תחמוצת סידן ליצירת מלח הסידן של חומצה פנטותנית.
על ידי תסיסה מיקרוביאלית
בנוסף לסינתזה כימית, ניתן להכין D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית גם על ידי תסיסה מיקרוביאלית. שיטה זו משתמשת באנזימים המיוצרים על ידי חילוף חומרים מיקרוביאלי כדי לזרז את התגובה ההופכת חומצה פנטותנית D-(+)-ל חומצה פנטותנית D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית. ברוב המקרים, שיטות התסיסה משתמשות בחיידקים המפחיתים-ניטראט כדי להחליף שיטות סינתטיות מסורתיות, שיכולות לשפר את יעילות הייצור, להפחית עלויות ולהפחית את זיהום הסביבה.
שיטה נפוצה להכנת D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית על ידי תסיסה מיקרוביאלית היא הנדסה גנטית מבנית. שיטה זו משתמשת בטכנולוגיה של הנדסה גנטית כדי להחדיר גנים מבניים של חומצה פנטותנית למיקרואורגניזמים כגון Escherichia coli, שמרים ואקטינומיציטים, ולהתסס בתנאי תרבית ספציפיים כדי לממש את הייצור של מלח סידן חומצה פנטותנית. שיטה זו יכולה לא רק לשפר ביעילות את יעילות הייצור של מלח סידן חומצה פנטותנית D-(+)-, אלא יש לה גם את היתרונות של טוהר מוצר גבוה יותר, יציבות, יכולת שליטה וכדומה.
בנוסף להנדסה גנטית מבנית של חומצה פנטותנית, בדיקת זנים ואופטימיזציה היא גם שיטה נפוצה לתסיסה מיקרוביאלית להכנת מלח סידן חומצה פנטותנית D-(+)-. שיטה זו מסתמכת על יעילות-הגבוהה, התפוקה-הגבוהה והיציבות של זני חיידקים מסוננים, ומלחי סידן D-(+)-באיכות-גבוהה מתקבלים באמצעות שלבים כגון תרבית תסיסה, הפרדת מוצרים וטיהור.
לסיכום, ניתן להכין אותו על ידי סינתזה כימית ותסיסה מיקרוביאלית. שיטת הסינתזה הכימית פשוטה וקלה, אך עשוי להיות סיכון לזיהום הסביבה; שיטת התסיסה המיקרוביאלית יכולה לשפר את יעילות הייצור, להפחית עלויות ולהפחית זיהום סביבתי וכו', אך דורשת אופטימיזציה והקרנה של זני חיידקים.
חומציות ובסיסיות:
D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית הוא חומר בסיסי, והתמיסה שלו תשחרר יוני סידן (Ca2+) ויוני פנטותנטים (C9H16NO5-), שיכולים לנטרל חומרים חומציים. ה-pH שלו הוא בדרך כלל בין 8-9.
יַצִיבוּת:
D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית הוא יציב יחסית, אך קל להתפרק בטמפרטורה גבוהה, באור חזק ובתנאים אחרים. בנוסף, הידרוליזה חלקית נוטה להתרחש גם בסביבות חומציות או אלקליות, מה שמשפיע על יציבותה ופעילותה.
היגרוסקופיות:
D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית הוא בעל היגרוסקופיות מסוימת, והוא קל לספוג מים בסביבת לחות- גבוהה, מה שמשפיע על איכותם ויציבותו.
תגובה כימית:
למלח סידן של חומצה פנטותנית D-(+)-יש תגובתיות כימית מסוימת. לדוגמה, הוא יכול להגיב עם פרולין כדי ליצור מלח פרולין; בנוכחות חומצה גופרתית, הוא יכול להגיב עם גופרת נחושת כדי ליצור משקעים חומים וכו'.
מאפייני הפחתת-חמצון:
D-(+)-מלח סידן חומצה פנטותנית מכיל קבוצות פונקציונליות כגון הידרוקסיל, אמינו וטבעות חמש-איברים, ולכן יש לו תכונות חימצון- מסוימות. כאשר הוא מגיב עם חומרים מפחיתים כגון סודיום ביסולפיט, אשלגן איזופרוקסיד וכו', ניתן להפחית אותו לחומצה פנטותנית.
בצורת מלח ההמיקלציום שלו,d-מלח המיקלסיום חומצה פנטותניתמפגין יציבות ומסיסות משופרים, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת לחיזוק מזונות ותוספי תזונה. זה נמצא בשימוש נרחב בתעשיית התזונה כדי לטפל במחסור בויטמין B5, שעלול להוביל לתסמינים כמו עייפות, עצבנות, התכווצויות שרירים והפרעות במערכת העיכול.
יתר על כן, סידן D-Pantothenate ממלא תפקיד מרכזי בשמירה על בריאות העור, השיער והעיניים על ידי תמיכה בחילוף חומרים תאי ותיקון רקמות. שילובו במוצרי בריאות שונים, כולל מולטי ויטמינים, משקאות אנרגיה, ואפילו טיפולים מקומיים, מדגיש את הרבגוניות והחשיבות שלו בשמירה על רווחה כללית-.
שאלות נפוצות
האם D-סידן פנטותנט זהה לסידן?
+
-
המרכיב העיקרי של סידן פנטותנאט הוא חומצה פנטותנית. זה שייך לקטגוריית הוויטמינים. כָּך,סידן פנטותנט אינו סידן.
האם D-סידן פנטותנט טוב עבורך?
+
-
חוקרים ואנשי מקצוע בתעשייה מעריכים את D-Calcium Panothenate על יכולתו לשפר את הפרופיל התזונתי של תוספי תזונה ומזונות מועשרים, מה שהופך אותובחירה מצוינת לניסוחים שמטרתם לקדם בריאות ואיכות חיים כללית.
תגיות פופולריות: d-pantothenic acid hemicalcium salt cas 137-08-6, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קנייה, מחיר, בכמות גדולה, למכירה