שיבולת שועל פפטיד

תפקידה בתחום בריאות המעיים הוא מקיף.
ראשית, לווסת את המיקרוביוטה של ​​המעיים. כאנלוג פרה-ביוטי, הוא יכול לקדם באופן משמעותי את התפשטותם של חיידקים מועילים כגון ביפידובקטריה ולקטובצילים, תוך עיכוב צמיחת חיידקים מזיקים ושמירה על איזון המיקרוביוטה של ​​המעיים. נתוני תצפית קלינית מראים כי לאחר צריכה מתמשכת של שיבולת שועל במשך 4 שבועות, מגוון המיקרוביוטה של ​​המעיים במבוגרים בריאים גדל ב-15%, ושיעור השיפור בתסמיני העצירות היה גבוה עד 62%.

שנית, שפר את תפקוד מחסום המעי. זה יכול לעורר תיקון של תאי רירית המעי, לשפר את שלמות מחסום המעי, להפחית דליפה של חומרים מזיקים לזרם הדם דרך דופן המעי, ולהפחית באופן מהותי את הסיכון לדלקת מערכתית.
שלישית, לקדם עיכול ועשיית צרכים. הסיבים התזונתיים שבו יכולים לקדם פריסטלטיקה של המעי, לסייע בסילוק פסולת מטבולית ורעלים מיקרוביאליים שהצטברו במעי, ולהקל על אי נוחות במערכת העיכול כגון עצירות או שלשולים.

סדרת אפקטים זו הופכת שיבולת שועל לבחירה אידיאלית עבור אנשים עם בריאות מעיים לא אופטימלית.

שומרים נאמנים של מערכת הלב וכלי הדם
ההשפעה המגנה על מערכת הלב וכלי הדם היא אחד התחומים הנלמדים ביותר כיום, הכוללים שלושה מימדים של הפחתת לחץ דם, הפחתת שומנים בדם ואנטי טרשת עורקים.

1. הורדת לחץ דם
יכול לעכב ביעילות את הפעילות של -אנגיוטנסין הממיר אנזים (ACE). ACE מקדם את ההמרה של אנגיוטנסין I לאנגיוטנסין II, בעל אפקט כיווץ כלי דם חזק, המוביל לעלייה בלחץ הדם. עיכוב של ACE הוא כמו התקנת בקר על ה"שסתום" שמעלה את לחץ הדם, שומר על כלי הדם במצב רגוע בינוני.
המחקר על שיבולת שועל בייאן חשף עוד יותר את המנגנון המולקולרי שלפפטידים שיבולת שועלבהורדת לחץ דם:

בעיקר על ידי הפחתת רמות האנדותלין (ET-1), גורם נמק הגידול - (TNF - ), רנין (רנין), ואנגיוטנסין II (ANG II), תוך העלאת רמות הברדיקינין (BK) וחנקן תחמוצת (NO), ובכך להפעיל את ההשפעה של הורדת לחץ הדם. ראוי להדגיש שתהליך הורדת לחץ הדם של שיבולת שועל הוא חלק ואינו גורם לתנודות בלחץ הדם הנגרמות מתרופות. יש לו השפעה משמעותית על חולי יתר לחץ דם, במיוחד אלו עם יתר לחץ דם ראשוני, אך אין לו השפעה נוגדת יתר לחץ דם על אלו עם לחץ דם תקין, מה שהופך אותו לבטוח ביותר.

אלקלואידים שיבולת שועל (AVA) מפעילים השפעות סינרגיות דרך מסלול אחר:

מצד אחד, הם מעכבים את רמת הזרחון של חלבוני רטינובלסטומה על ידי הגברת הוויסות של מסלול p53/p21cip; מצד שני, הוא יכול לעכב את התפשטות תאי השריר החלק, להגביר את ייצור תחמוצת החנקן, להגביר באופן משמעותי את הביטוי של ה-mRNA של ליפופרוטאין ליפאז (LPL), להגביר את ההידרוליזה של טריגליצרידים בליפופרוטאין בפלסמה ולמנוע טרשת עורקים.

2. הורדת שומנים בדם
הוא מפעיל השפעות של הורדת שומנים-באמצעות שני ערוצים: ראשית, עיכוב ספיגת הכולסטרול במעי והקמת "נקודות ביקורת" מיוחדות על "ערוץ התחבורה" המעי;

שנית, זה מקדם את ההמרה של כולסטרול לחומצות מרה להפרשה מהגוף, ומפחית עוד יותר את רמות הכולסטרול בדם.
נתוני ניסויים בבעלי חיים מראים כי האכלה של מזון עתיר-שומן תוך השלמה של שיבולת שועל מפחיתה את הכולסטרול הכולל בסרום ב-18% ואת כולסטרול הליפופרוטאין בצפיפות-נמוכה (LDL-C) ב-23%, מבלי להפחית את הכולסטרול המועיל בצפיפות-ליפופרוטאין בגוף האדם (HCDL){6} הגלוקן - והפפטידים הפעילים שבו יכולים לעכב ביעילות את שקיעת הכולסטרול בדופן כלי הדם, להפחית את הסיכון לטרשת עורקים, ומתאימים במיוחד לאנשים עם לחץ דם גבוה, לחץ דם גבוה ולחץ דם גבוה.

3. אנטי טרשת עורקים
אלקלואידים של שיבולת שועל (AVA) יכולים להפחית את הביטוי של מולקולות הידבקות (ICAM-1, VCAM-1 ו-E-selectin) בתאי אנדותל, להפחית את הפרשת הציטוקינים הפרו-דלקתיים IL-6, כימוקין IL-8 וחלבון כימוציט מונוציטים ו-Monocyte chemoattractant protein ודרך התקדמות אנטי-דלקתית של MCP-1, השפעה.
בינתיים, תכונותיו נוגדות החמצון יכולות לנטרל רדיקלים חופשיים בגוף ולהגן על שלמות תאי האנדותל של כלי הדם. תא אנדותל שלם ובריא יכול לשמור על תפקוד התרחבות והתכווצות תקינים של כלי הדם, ומבטיח זרימת דם חלקה.

הוא עשיר בפוליפנולים ושאריות חומצות אמינו, ויכולת נוגדת החמצון שלהם דומה לוויטמין E. הם יכולים לחסל רדיקלים חופשיים בגוף ולהפחית נזקי עקה חמצונית לתאים.
במונחים של אנטי--הזדקנות העור, יש לו שלוש פונקציות: ראשית, לחות - ההידרופיליות שלו יכולה לספוג ולנעול את הלחות פני השטח של העור, לשפר את היובש והחספוס של העור;

שנית, חומצות אמינו עשירות בגופרית - נוגדות חמצון פועלות כנוגדי חמצון, מפחיתות את ייצור הרדיקלים החופשיים ומגינות על העור מפני נזקי חמצון; שלישית, לקדם תיקון - להאיץ את חידוש תאי האפידרמיס וריפוי פצעים, להפחית היווצרות צלקת.
יכולת נוגדת חמצון פנימית זו לא רק מעכבת את הזדקנות העור, אלא גם מפחיתה את הסיכון לדלקת כרונית, מה שהופך אותו למכונה "חומר נוגד-הזדקנות אוראלי".

הפפטידים של המולקולה הקטנה יכולים להיספג ישירות במעי, להיכנס במהירות לזרם הדם ולהעביר אותם לחלקים הנדרשים בגוף האדם, ממשיכים לשמור על פעילות ביולוגית בגוף ולהשתתף ישירות בפעילויות חשובות בחיים ולהסדיר אותן. מנגנון הוויסות החיסוני שלו כולל קידום סינתזת אימונוגלובולינים, שיפור פעילות מקרופאגים והאצת סינתזה של חלבונים חיסוניים בגוף האדם. לאנשים הנוטים להצטננות, התאוששו לאחר ניתוח או שחסינות חלשה,פפטידים שיבולת שועליכול לשפר ביעילות את יכולות ההגנה של הגוף.

מבחינת בקרת סוכר: על ידי עיכוב פעילות אלפא עמילאז, האטת פירוק וספיגת פחמימות, הוא עוזר לייצב את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחה. במקביל, זה יכול לקדם את הפרשת גלוקגון כמו פפטיד-1 (GLP-1) ולשפר את הרגישות לאינסולין, מה שמועיל במיוחד לאנשים הסובלים מקדם סוכרת. אינדקס גליקמי נמוך (ערך GI 25 בלבד), יכול לשמש כמזון בסיסי להחלפת פחמימות מסוימות.

מבחינת ניהול משקל: תכולת סיבים תזונתיים גבוהה יכולה להאט את ריקון הקיבה, להאריך את השובע ולהפחית את צריכת הקלוריות. גם ניסויים בבעלי חיים וגם בבני אדם אישרו שפפטידים יכולים להאיץ הפחתת שומן תת עורית, וכמות הפחתת השומן עולה עם הגדלת צריכת הפפטידים. בטיפול בחולי השמנת ילדים, דיאטה דלת קלוריות בתוספת פפטידים יעילה יותר בהאצת הפחתת השומן התת עורי וקידום עלייה ברמות המטבוליות הבסיסיות מאשר דיאטה דלת קלוריות פשוטה.

זהו הכיוון פורץ הדרך ביותר בחקר שיבולת שועל בשנים האחרונות.
מחקר מצא ש-AVN-C הוא החומר היחיד הקיים בשיבולת שועל מבין הדגנים הקיימים, שיכול לעכב ביעילות יצירת חלבון הגורם לדמנציה. צוות המחקר הגיש בקשה לפטנטים בארצות הברית, אירופה וסין, ופרסם מאמרים רלוונטיים בכתבי עת אקדמיים בינלאומיים.
מנגנוני ההגנה מפני מחלת אלצהיימר כוללים:
הפחתת הביטוי של A 1-42: שליטה בייצור "חלבוני זבל" במוח מהמקור ושפר את המיקרו-סביבה של תאי המוח;

לקדם את הביטוי של גורמים נוירוטרופיים: להגדיל את הכמות והפעילות של נוירוטרנסמיטורים, לשפר את התזונה והחיוניות העצבית;
ויסות פלסטיות סינפטית: מתן אפשרויות לתיקון תאים עצביים פגומים ומזדקנים;
הגנה נוגדת חמצון: מגינה על נוירוני מוח מפני נזקי רדיקלים חופשיים;
הפעלה ותיקון של תאי מוח: תכולת הפפטידים בקשישים יורדת, ולתוספת פפטידים יש משמעות רבה להפעלת תאי המוח.

ברמה החיצונית, העור מרוויחפפטידים שיבולת שועלזכו להכרה רחבה:
לחות: ספיחה הידרופלית ונעילת לחות, שיפור יובש וחספוס;
נוגד חמצון: חומצות אמינו גופרית מפחיתות רדיקלים חופשיים ומעכבות את הזדקנות הצילום;
לקדם תיקון: להאיץ את חידוש תאי האפידרמיס ולהפחית את היווצרות הצלקת.