תאמין במונח, אנשים שמעו הרבה בחיים, וכולם יודעים את זה גבוהכולסטרולמזיק לגוף, במיוחד חלק מהאנשים הסובלים מהשמנת יתר או אנשים עם לחץ דם גבוה נוטים לגבוה. גבוה קל לחסום כלי דם, מה שעלול לגרום לטרשת עורקים, תסחיף כלי דם ומחלות אחרות. צריכה גבוהה עלולה להוביל לטרשת עורקים, שבץ ושבץ. צריכה לא מספקת תוביל לירידה בחסינות; זה גם ישפיע על הגדילה וההתפתחות של תינוקות ומתבגרים, ישפיע על תוחלת החיים ויפחית את שיעור ההישרדות.
צריכת יתר תגרום להיפרכולסטרולמיה, שתוביל למה שמכונה "מחלת העושר", כמו מחלת לב טרשת עורקים כלילית. חוקרים אמריקאים דיווחו ב-17 שהניסויים שלהם עם עכברי ניסוי הראו שרמות גבוהות בדם יאיץ את הצמיחה של סרטן הערמונית. מחקר רחב היקף מראה ששליטה בעלייתם יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ולעזור להימנע ממחלות כליות כמו אי ספיקת כליות. חוקרים בבית החולים Brigham and Women's בבוסטון חקרו 4483 גברים בריאים. בדיקת קריאטינין אישרה כי לגברים אלו לא הייתה מחלת כליות בתחילת הניסוי. תוצאות המעקב לאחר 14 שנים מצאו כי עבור אלו עם HDL גבוה ו-HDL נמוך, ערך הקריאטינין שלהם היה בעל סיכוי גבוה פי שניים לעלות במהלך תקופה זו מאשר אנשים רגילים. זה מראה על סיכון מוגבר באופן משמעותי למחלת כליות כמו אי ספיקת כליות.
בנוסף, קצב הסינון הגלומרולרי (GFR) של אנשים אלו מראה בדרך כלל ירידה מקבילה, והפחתת ה-GFR עצמה גורמת לכך שתפקוד הסינון של הכליות שלהם לרעלים או פסולת מטבולית בגוף אינו תקין. החוקרים מציעים ששליטה ברמות חריגות אצל אנשים בריאים באמצעות תזונה בריאה עשויה לסייע בשמירה על סדירות הכליות. יחד עם זאת, אנשים הנמצאים בסיכון לתפקוד לקוי של הכליות ומוזר גבוה צריכים לדון בשימוש בתרופות להורדת שומנים בדם עם הרופאים שלהם. סקר אסיה פסיפיק הראה עלייה של 25 אחוז בסיכון לשבץ ולמחלות לב וכלי דם לכל 1 מ"ל ממנו. על פי מחקר, גברים עם גבוה חיים ארבע עד תשע שנים קצרות יותר מאלה עם נמוך. החוקרים צפו במשתתפים במשך 16 שנים ו-34 שנים. ידוע שהוא חוסם או מצר את העורקים המובילים ללב ומהווה גורם משמעותי למחלות לב עבור גברים ונשים כאחד.
עם הגידול המתמשך של הגיל, התוכן בדם האדם ימשיך לעלות. כאשר הריכוז מגיע לרמה מסוימת, הוא עלול לגרום להיפרליפידמיה. מוצע כי מבוגרים בגיל העמידה ומבוגרים צריכים להפחית כראוי את צריכת המזון הבשרי, להגביר כראוי את הצריכה של מלונים, פירות וירקות, לשלוט בצורה סבירה על הרמה בגוף ולהימנע מהיפרליפידמיה עבור חולים עם היפרליפידמיה של מחלות לב וכלי דם. חלמון ביצה, ביצי, מוח וקרביים עם גבוהכולסטרוליש להגביל או לא להשתמש בו; הגבל שומן מן החי והשתמש בשמן צמחי כשמן בישול; יכול לאכול יותר פירות וירקות, פירות, מוצרי שעועית; צריכה מתונה של דגים, שרימפס, בקר, בשר רזה, עוף רך וחלבונים אחרים מהחי.