Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd היא אחת מהיצרניות והספקיות המנוסות ביותר של אבקת חומצה glycyrrhizic cas 1405-86-3 בסין. ברוכים הבאים לסיטונאי אבקת חומצה glycyrrhizic באיכות גבוהה בתפזורת cas 1405-86-3 למכירה כאן מהמפעל שלנו. שירות טוב ומחיר סביר זמינים.
אבקת חומצה גליקריתהוא ספונין טריטרפנואיד טבעי המופק משורשי הליקוריץ. היא נראית כאבקה גבישית לבנה עד צהובה חיוורת והיא ידועה במתיקות הקיצונית שלה, כשהמתיקות שלה היא בערך פי 50 מזו של סוכרוז. בתעשיית המזון הוא נמצא בשימוש נרחב כממתיק טבעי ומשפר טעם, המאזן ביעילות את המליחות ומשפר את פרופיל הטעם. בתחום הרפואי, הוא מפגין פעילויות ביולוגיות אנטי--דלקתיות, אנטי-ויראליות ו-מגן על הכבד, ומהווה מרכיב הליבה של סירופים רבים לשיעול, תכשירים מגינים לכבד- ונוסחאות תרכובות של רפואה סינית מסורתית. בנוסף, פעילות פני השטח המצוינת ותכונות היציבות שלו הופכות אותו גם לתוסף טבעי אידיאלי בקוסמטיקה. עם זאת, למרות שמקורה בטבע, צריכה מופרזת עדיין עלולה להוביל לפסאודו-היפראלדוסטרוניזם, ולגרום לבצקות ויתר לחץ דם ותופעות לוואי אחרות. לכן, יש צורך בפיקוח קפדני על המינון תחת הדרכה מקצועית כדי להבטיח איזון בין בטיחות ויעילות היישום.
|
|
|
|
נוסחה כימית |
C42H62O16 |
|
מסה מדויקת |
822 |
|
משקל מולקולרי |
823 |
|
m/z |
822 (100.0%), 823 (45.4%), 824 (10.1%), 824 (3.3%), 825 (1.5%) |
|
ניתוח אלמנטים |
C, 61.30; H, 7.59; O, 31.11 |
חומצה גליקוריזית, הידועה גם בשם גליציריזין, מופקת מהצמח הטבעי שוש והיא המרכיב הפעיל העיקרי של שוש. לחומצה גליציריזית יש השפעות אנטי--דלקתיות, אנטי-ויראליות, הגנה על הכבד, ניקוי רעלים והשפעות שיפור מערכת החיסון. לחומצה גליציריזית יש השפעות דמויות הורמון-אדרנוקורטיקלי, יכולה לעכב חדירות נימים ולהקל על הסימפטומים של הלם אנפילקטי. זה יכול להפחית את הכולסטרול בסרום בחולים עם יתר לחץ דם. מכיוון שלחומצה glycyrrhizic יש גלוקוקורטיקואידים -כמו השפעות תרופתיות ללא תגובות שליליות חמורות, היא נמצאת בשימוש נרחב במרפאה לטיפול בדלקות כבד חריפות וכרוניות שונות, ברונכיטיס ואיידס. יש לו גם את הפונקציות של מניעת-סרטן וסרטן, משרה אינטרפרון ומווסת חיסון תאי.
|
|
|
אבקת חומצה גליציריזיתיש לו מתיקות גבוהה, המתיקות שלו היא בערך פי 50~200 מסוכרוז, והמתיקות הנראית מאוחרת, אבל המתיקות נשמרת לאורך זמן. מאפיין זה גורם לו לשמש כממתיק בתכשירי ניקוי לפה כדי להוסיף מתיקות למוצר ולשפר את הטעם. לדוגמה, הוספת כמות מתאימה במי פה או ספריי פה יכולה לגרום לטעם המוצר רך יותר ולשפר את קבלת המשתמש.
יש לו השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי{0}}דלקתיות מסוימות, שיכולות לעכב את צמיחתם של חיידקים מזיקים בחלל הפה ולהפחית את הופעת דלקת הפה. הוספתו לחומרי ניקוי הפה יכולה לעזור לשמור על בריאות הפה ולמנוע מחלות פה. לדוגמה, מותגים מסוימים של תרסיסי פה או מי פה הוסיפו אותו כדי לשפר את ההשפעות האנטי-בקטריאליות והאנטי{3}}אנטי דלקתיות שלהם.
זה גם יכול לווסת את איזון ה-pH בחלל הפה ולשפר את סביבת הפה. כאשר ערך ה-pH בפה הוא אלקליין חלש, שיעור ההישרדות של החיידקים יקטן מאוד. אבקת חומצת ליקוריץ יכולה להפחית את החומציות בפה, ובכך להעלות את ה-pH של הפה, ליצור סביבה לפה שאינה תורמת לצמיחת חיידקים. זה עוזר להפחית ריח ולמנוע בעיות פה כגון עששת.
בתכשירי ניקוי לפה, אבקת חומצת ליקוריץ יכולה גם להתמזג עם מרכיבים אחרים כדי לשפר את ההשפעה הכוללת של המוצר. לדוגמה, בשילוב עם מנטול, שבבי קרח ומרכיבים אחרים, זה יכול לשפר את הקרירות והטעם של תכשירי ניקוי לפה; בשילוב עם פלואוריד, זה יכול לשפר את ההשפעה של מניעת עששת.
מותג של מי פה הוסיף אותו כאחד המרכיבים העיקריים שלו. מי פה זה לא רק בעל השפעה של ניקוי הפה והסרת רובד, אלא גם מוסיפה אבקת חומצת ליקוריץ כדי לשפר את הטעם והשפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-אנטי דלקתיות. משתמשים מדווחים בדרך כלל שלמי פה יש טעם עדין, לא -מעצבן והם יעילים בהפחתת ריח ודלקת מהפה.
תכונות ויתרונות
מאפיין מתיקות גבוהה:
המתיקות גבוהה במיוחד, בערך פי 200 עד 250 מזו של סוכרוז, מה שאומר שניתן להשיג אפקט מתיקות משמעותי במזון עם כמויות קטנות מאוד. מאפיין זה הופך אותו לבחירה אידיאלית להחליף או להחליף חלקית ממתיקים מסורתיים כגון סוכרוז, המסייעים להפחית את תכולת הקלוריות והסוכר במזון ולענות על הדרישה המודרנית לתזונה בריאה.
מגוון רחב של יישומים:
ניתן להשתמש בו באופן נרחב במזונות שונים כגון ממתקים, משקאות, מאפים, עוגיות, תבלינים וכו'. בסוכריות, הוא יכול להעניק למוצר מתיקות וטעם ייחודיים, מה שהופך אותו לטעים וטעים יותר; במשקאות, ניתן להגביר את המתיקות ולשפר את הטעם, מה שמשפר את חווית השתייה של הצרכנים; במוצרי מאפה כמו מאפים ועוגיות, ניתן לשפר את האיכות הכללית של המוצר, ולהפוך אותו לרך וטעים יותר.
תאימות עם ממתיקים אחרים:
הוא משמש בדרך כלל בשילוב עם סוכרים טבעיים כגון סוכר, גלוקוז וסירופ סוכר, או ממתיקים מלאכותיים כגון סכרין, גליצין ופרופילן גליקול כדי להשיג אפקט מתיקות טעים ומאוזן יותר. שילוב זה לא רק מפחית את עלות המזון, אלא גם משפר את התחרותיות בשוק של המוצר. יחד עם זאת, ניתן להשתמש בו גם בשילוב עם חומצות אורגניות כמו חומצת לימון וחומצה מאלית כדי להתאים את יחס המתוק החמוץ של המזון, מה שהופך אותו להתאמה יותר לצרכי הטעם של הצרכנים.
החלפת פיגמנט:
בשל יכולתו לשמש כפיגמנט טבעי במזונות ומשקאות צהובים או חומים, הוא יכול להחליף כמה פיגמנטים מסונתזים באופן מלאכותי ולשפר את הבטיחות והבריאות של המזון. השימוש בפיגמנט טבעי זה עוזר לענות על דרישת הצרכנים למזון בריא ובטוח.
שירותי בריאות:
יש לו פונקציות בריאות ובריאות שונות כגון ניקוי רעלים, הגנה על הכבד ואנטי-דלקתיות. הוספת חומצה glycyrrhetinic למשקאות, מזון בריאות ומזונות אחרים יכולה לא רק לשפר את הטעם והטעם של המוצר, אלא גם להביא יתרונות בריאותיים מסוימים לצרכנים. לדוגמה, זה יכול לעזור בניקוי רעלים מהכבד ולהפחית את הנטל שלו; זה יכול גם להקל על אי נוחות בגרון ולשפר את מצב העור.
יישומי מזון מיוחדים:
הוא נמצא בשימוש נרחב גם בכמה מזונות מיוחדים. למשל, במזון המיוחד לחולי סוכרת, ניתן להחליף ממתיקים מסורתיים כמו סוכרוז על מנת לספק מתיקות מבלי להעלות את רמת הסוכר בדם; במזונות הרזיה, זה יכול לעזור להפחית את צריכת הקלוריות ולקדם ירידה בריאה במשקל. היישום של מזונות מיוחדים אלה הגדיל עוד יותר את ערכם בתעשיית המזון.
אבקת חומצה גליציריזיתבעל סיכויי יישום רחבים וערך יישום חשוב בתעשיית המזון, יש לשים לב לנקודות הבאות גם במהלך השימוש:
|
|
|
|
בקרת מינון
בשל המתיקות הגבוהה ביותר שלו, יש לשלוט בקפדנות על הכמות המשמשת במזון כדי למנוע מתוק מדי או להשפיע על הטעם הכללי של המזון. באופן כללי, יש לקבוע את כמות התוספים במזון בהתבסס על הצרכים הספציפיים של המוצר והעדפות הטעם של הצרכנים.
תאימות סבירה
בדרך כלל יש צורך להשתמש בו בשילוב עם ממתיקים אחרים או מרכיבי מזון כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר. לכן, יש צורך לבצע שילובים סבירים ולשים לב לאינטראקציות בין כל רכיב במהלך השימוש. לדוגמה, כאשר חומצה glycyrrhetinic משולבת עם חומצות אורגניות כגון חומצת לימון, היא יכולה להתאים את יחס מתוק חמוץ של מזון; בשילוב עם תבלינים כימיים כמו סכרין, זה יכול לחסל את המרירות ולשפר את הטעם.
הערכת בטיחות
כאשר משתמשים בו כתוסף מזון, נדרשת הערכת בטיחות כדי להבטיח שהוא אינו מזיק לבריאות האדם. זה כולל הערכה של הרעילות שלו, האלרגניות, המוטגניות והיבטים אחרים. יחד עם זאת, יש צורך לעמוד בחוקים, תקנות ודרישות תקן רלוונטיות על מנת להבטיח את איכות ובטיחות המוצר.
תופעות לוואי שכיחות
פסאודו אלדוסטרוניזם
התסמינים כוללים שימור מים ונתרן, יתר לחץ דם והיפוקלמיה. תסמינים אלו עלולים להגביר את העומס על הלב והכליות, ולהוביל לבצקות, עייפות, הפרעות קצב וכו'.
01
לחץ דם מוגבר
אבקת חומצה גליקריתעלול להשפיע על יציבות לחץ הדם, במיוחד עבור אנשים עם היסטוריה של יתר לחץ דם. השימוש באבקת חומצה glycyrrhetinic עשוי להגביר עוד יותר את לחץ הדם.
02
היפוקלמיה
תרכובת זו עלולה לגרום לירידה ברמות האשלגן בדם ולגרום להיפוקלמיה. היפוקלמיה עלולה לגרום לתסמינים כגון חולשת שרירים והפרעות קצב.
03
אי נוחות במערכת העיכול
שימוש ארוך טווח בתרכובת זו עלול לגרום לגירוי במערכת העיכול, ולהוביל לתסמינים כמו בחילות, הקאות ושלשולים.
04
תופעות לוואי אפשריות אחרות
תגובות אלרגיות
חלק מהאנשים הרגישים עלולים לחוות תסמינים אלרגיים כגון פריחה וקשיי נשימה לאחר שימוש בתרכובת זו.
רבדומיוליזה
במקרים מסוימים, התרכובת עלולה לגרום לתסמינים של רבדומיוליזה כגון אובדן כוח, ירידה בכוח השרירים, כאבי שרירים, עוויתות בגפיים, שיתוק וכו'.
לַעֲלוֹת בְּמִשְׁקָל
מכיוון שתרכובת זו עלולה לגרום לאגירת מים ונתרן, שימוש-לטווח ארוך עלול להוביל לעלייה במשקל.
הסיכון לתופעות לוואי לאוכלוסיות מיוחדות
נשים בהריון
החומצה הגליצירטית בתרכובת זו עלולה להפריע לאיזון ההורמונים ולהשפיע על התפתחות העובר, ולכן נשים בהריון צריכות להשתמש בה בזהירות.
נשים מניקות
מרכיבי התרופה עלולים להיות מועברים לתינוקות דרך חלב אם, מהווים סיכונים פוטנציאליים לבריאותם. לכן, נשים מניקות צריכות להשתמש בהן בזהירות.
יְלָדִים
תפקודי הכבד והכליות של ילדים לא התפתחו והבשילו במלואם, ולשימוש עיוור בתרכובת זו עשויות להיות השפעות חריגות על גדילה והתפתחות.
חולים מבוגרים
שכיחות היפוקלמיה גבוהה בחולים קשישים, ויש לנקוט זהירות בשימוש בתרכובת זו.
אמצעי זהירות לשימוש
ניטור רמות אשלגן בדם
במהלך השימוש בתרכובת זו, יש לעקוב באופן קבוע אחר רמות האשלגן בדם כדי לזהות ולטפל באופן מיידי במצבים חריגים כגון היפוקלמיה.
התבונן בתגובות גופניות
לאחר השימוש בתרכובת זו, יש לעקוב מקרוב אחר תגובת הגוף ולפנות מיד לטיפול רפואי אם מתרחשים תסמיני אי נוחות כלשהם.
הימנע משימוש בו-זמני עם תרופות אחרות
תרכובת זו עשויה לקיים אינטראקציה עם תרופות אחרות, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא או רוקח לפני השימוש.
שימו לב למינון התרופות
הגדלת מינון התרופה עלולה להגביר את הסיכון לתופעות לוואי, ולכן יש להשתמש בה בהחלט לפי המינון המומלץ על פי ייעוץ או הנחיות רפואיות.
אבקת חומצה גליציריזית, המופק משורשי צמח הליקוריץ (Glycyrrhiza glabra), הוא תרכובת טבעית הידועה בתכונותיה הפרמקולוגיות המגוונות. אבקה עדינה, לבנה עד צהבהבה מעט, מפגינה טעם מתוק המזכיר ליקריץ, בגלל תכולת הגליקוזידים שלה. הוא זוכה להכרה נרחבת בתעשיית התרופות, המזון והקוסמטיקה בשל היתרונות הרב-גוניים שלו.
בתרופות, הוא משמש כמכייח, עוזר לשחרר ולנקות ריר מדרכי הנשימה, מה שהופך אותו למועיל בטיפול בשיעול וכאבי גרון. תכונותיו האנטי--דלקתיות הופכות אותו לשימושי בהפחתת נפיחות ודלקת, בעוד שהפעילות הקלה שלו, דמוית הקורטיקוסטרואידים-, עוזרת לווסת את התגובה החיסונית. יתר על כן, יש לו איכויות הגנה על הכבד, המסייעות בהגנה על הכבד מפני נזקים הנגרמים על ידי רעלים ותרופות מסוימות.
תעשיית המזון מעסיקהאבקת חומצה glycyrrhizicכממתיק טבעי ומשפר טעם, המציע חלופה בריאה יותר לסוכרים סינתטיים. היכולת שלו לשפר את פרופיל הטעם של משקאות, ממתקים וקינוחים מבלי להכריע את המרכיבים האחרים הופכת אותו לחביב על יצרני המזון.
תכשירים קוסמטיים נהנים גם ממרכיב זה בשל תכונות העור שלו-מרגיעות ואנטי-מעוררות גירוי. זה עוזר להרגיע עור דלקתי, להפחית אדמומיות, ולהחליק את גוון העור, מה שהופך אותו למרכיב מרכזי במוצרים המיועדים לעור רגיש או מגורה.
תגיות פופולריות: אבקת חומצה glycyrrhizic cas 1405-86-3, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קניה, מחיר, בתפזורת, למכירה