מתיל איזואוגנול, נוסחה כימית C11H14O2, CAS 93-16-3, זוהי תרכובת אתר פנולית בעלת ארומה מיוחדת. בשמו, 'isoeugenol' מרמז על קשר מסוים עם eugenol, בעוד ש-'methyl ether' חושף נוכחות של קבוצה פונקציונלית אופיינית, מתוקסי (-OCH ∝), במבנה המולקולרי שלה. תרכובת זו קיימת באופן טבעי בשמנים אתריים צמחיים מסוימים, במיוחד סוגים מסוימים של צמחי תבלין כגון ציפורן וקינמון.
למרות שתכולתו אינה גבוהה, די בכך כדי להעניק לצמחים אלו ארומה וטעם ייחודיים. זהו חומר גלם חשוב בריח ציפורן, ורד, לילך, ילנג ותמצית פרחים אחרים בניחוח פרחים, והוא נמצא בשימוש נרחב להכנת ציפורן ותמצית מזרחית. הניחוח הייחודי שלו יכול להעניק למהות תחושה עשירה יותר של היררכיה ועמידות, והוא מהווה מרכיב הכרחי בבשמים, קוסמטיקה ומוצרים כימיים יומיומיים ברמה גבוהה-.
|
נוסחה כימית |
C11H14O2 |
|
מסה מדויקת |
178 |
|
משקל מולקולרי |
178 |
|
m/z |
178 (100.0%), 179 (11.9%) |
|
ניתוח אלמנטים |
C, 74.13; H, 7.92; O, 17.95 |
|
|
|
Isoeugenol מתיל אתר, הידוע גם בשםמתיל איזואוגנול, עם השם הכימי 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl) benzen, היא תרכובת אורגנית.
שימוש בתבלינים
זהו תבלין מונומרי חשוב בעל ארומה מתוקה וריחני, ניחוח פרחוני כמו תה, ניחוח של ציפורן, ורקע עצי. הניחוח הוא צלול, חם, שליו ו-לאורך זמן, עם ניחוח ממושך יותר מאוגנול מתיל אתר. להלן היישומים הספציפיים של איזואוגנול מתיל אתר בתחום הבשמים:
(1) תמצית כימית יומית: זהו חומר גלם ניחוח חשוב בתמצית פרחונית כגון ציפורן, ורד, לילך, ילאנג וכו'.
הניחוח הייחודי שלו יכול להעניק למהות תחושה עשירה יותר של היררכיה ועמידות, והוא מרכיב הכרחי בבשמים וקוסמטיקה-מתקדמים.
(2) תמצית אכילה: הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון כדי להוסיף טעם וארומה ייחודיים למאכלים שונים. לדוגמה, ניתן להשתמש בו בממתקים כגון ממתקים, משקאות ומאפים כדי לשפר את הטעם והמשיכה של המוצר.
(3) תמצית טבק: במוצרי טבק הוא משמש גם כמרכיב תמצית להגברת הארומה והטעם של הטבק ולהעצמת חווית המעשנים.
שימוש רפואי
יש לו מגוון רחב של ערך יישום בתחום הרפואי, המתבטא בעיקר בהשפעות הפרמקולוגיות שלו כגון אנטי פטרייתי, אנטיבקטריאלי, אנטי-דלקתי, נוגד חמצון, שיעול וליחה. להלן יישומים ספציפיים בתחום הרפואה:
(1) אפקט אנטי פטרייתי
מנגנון פעולה: זה יכול לעכב את הסינתזה של קרומי תאים פטרייתיים, להשפיע על התהליכים המטבוליים של פטריות, ובכך להשפיע על השפעות אנטיבקטריאליות על פטריות שטחיות. יישום קליני: הוא משמש בעיקר לטיפול במחלות עור הנגרמות על ידי פטריות, כגון tinea manus, tinea pedis, tinea corporis, vers andcolor. מחלות אלו גורמות לרוב לתסמינים כמו גירוד, אדמומיות וקילוף בעור, אך הן יכולות להקל ביעילות על תסמינים אלו.
(2) השפעה אנטיבקטריאלית
היקף הפעולה: יש לו השפעות מעכבות על חיידקים שונים כגון Escherichia coli, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa ו-Proteus. יישום קליני: חיידקים אלו גורמים לרוב למחלות כגון דלקות עור, דלקות בדרכי הנשימה ודלקות בדרכי העיכול. בתרגול קליני, ניתן להשתמש בו לטיפול במחלות קשורות הנגרמות על ידי חיידקים אלו, כגון דלקת עור, דלקת ריאות, גסטרואנטריטיס וכו'.
(3) השפעה אנטי דלקתית
מנגנון פעולה:מתיל איזואוגנולבעל השפעות אנטי דלקתיות- משמעותיות, יכול לעכב שחרור של גורמים דלקתיים וחדירת תאי דלקת, ובכך להפחית את התגובה הדלקתית. יישום קליני: יש לו השפעה טיפולית מסוימת על מחלות כגון ברונכיטיס, דלקת ריאות ודלקת קיבה-אנטריטיס הנגרמת על ידי דלקת. מחלות אלו מובילות לרוב לתסמינים כמו שיעול, ייצור ליחה, קשיי נשימה, כאבי בטן, שלשולים וכו'.
(4) השפעה נוגדת חמצון
מנגנון פעולה: יש לו תכונות נוגדות חמצון, יכול לנקות רדיקלים חופשיים בגוף, להפחית את הנזק לקרום התא ולהגן על התאים מפני עקה חמצונית.
יתרונות בריאותיים: באמצעות השפעות נוגדות חמצון, הוא עוזר לעכב את תהליך ההזדקנות ולמנוע מחלות הקשורות ללחץ חמצוני, כגון מחלות לב וכלי דם, סרטן וכו'.
(5) השפעות להקלה על שיעול ופתרון ליחה
מנגנון פעולה: זה יכול לעורר את רירית הנשימה, לקדם הפרשת כיח ולהקל על תסמיני שיעול.
יישום קליני: יש לו השפעה מקלה מסוימת על תסמינים כמו שיעול וליחה הנגרמים על ידי זיהומים בדרכי הנשימה העליונות. תסמינים אלו משפיעים בדרך כלל על חיי היומיום של המטופל ואיכות עבודתו. וזה יכול להקל ביעילות על תסמינים אלו ולשפר את איכות החיים של החולים.
שימוש חקלאי
ל-Isoeugenol מתיל אתר יש גם ערך יישום פוטנציאלי בתחום החקלאי. להלן היישומים הספציפיים שלו:
(1) חומר משיכה מזיקים: יש לו ארומה מיוחדת ויש לו השפעה מושכת על מזיקים מסוימים. לכן, הוא יכול לשמש כחומר משיכה למזיקים, לעזור לחקלאים לנטר ולהדבר ביעילות על אוכלוסיות מזיקים, להפחית את השימוש בחומרי הדברה.
(2) מווסת צמיחה של צמחים: מחקרים הראו כי עשויה להיות להם השפעה מווסתת מסוימת על הצמיחה וההתפתחות של צמחים. למרות שהמחקר בתחום זה עדיין בחיתוליו, היא צפויה לפתח בעתיד מווסתים לצמיחת צמחים המבוססים על מתיל איזואוגנול-אתר כדי לשפר את התפוקה והאיכות של היבול.
שימושים אחרים
בנוסף לשימושים העיקריים שהוזכרו לעיל, יש לו גם ערכי יישום פוטנציאליים נוספים:
חומרי גלם סינתטיים: יכולים לשמש כחומרי גלם לסינתזה של תרכובות אורגניות אחרות ולהכנת מוצרים כימיים בעלי פונקציות ספציפיות.
לדוגמה, ניתן להשתמש בו כדי לסנתז מולקולות תרופות עם פעילויות אנטיבקטריאליות, אנטי-דלקתיות ואחרות, מה שמספק תמיכה חזקה לפיתוח תרופות חדשות.
תוספים קוסמטיים:
בתעשיית הקוסמטיקה, ניתן להשתמש בהם כתוספים להוספת ארומה והשפעות לחות ייחודיות לקוסמטיקה. זה עוזר לשפר את האטרקטיביות והתחרותיות בשוק של מוצרי קוסמטיקה.
דוגמאות ספציפיות ליישום
להלן כמה דוגמאות ליישום של מתיל אתר איזואוגנול בתחומים ספציפיים:
טיפול במחלות עור:
מטופל פיתח tinea pedis עקב זיהום פטרייתי, וכתוצאה מכך תסמינים כגון גירוד, אדמומיות וקילוף העור. הרופא רשם משחה המכילה איזואוגנול מתיל אתר לטיפול. לאחר תקופת מריחה, התסמינים של המטופל הוקלו באופן משמעותי והעור חזר לבריאותו בהדרגה.
טיפול בזיהום בדרכי הנשימה:
חולה פיתח דלקת ריאות עקב זיהום חיידקי, וכתוצאה מכך תסמינים כמו שיעול, ייצור ליחה וקשיי נשימה. הרופא רשם אנטיביוטיקה המכילה איזואוגנול מתיל אתר לטיפול. לאחר הטיפול, התסמינים של המטופל נשלטו ביעילות והמצב השתפר בהדרגה.
מוצרי בריאות נוגדי חמצון:
חברת מוצרי בריאות מסוימת השיקה מוצר בריאות נוגד חמצון המכיל איזואוגנול מתיל אתר.
מוצר בריאות זה נועד לעזור לצרכנים להתנגד לנזק של עקה חמצונית ולדחות את תהליך ההזדקנות. לאחר קידום שוק ומשוב מצרכנים, מוצר בריאות זה השיג ביצועי מכירות טובים בשוק.
הדברה:
חווה מסוימת משתמשת בחומר משיכה של מזיקים המכיל איזואוגנול מתיל אתר לניטור והדברה של מזיקים. על ידי בדיקה שוטפת והחלפת חומרי משיכה, החווה צמצמה בהצלחה את מספר המזיקים, הפחיתה את השימוש בחומרי הדברה ושיפרה את התפוקה ואת איכות היבול.
תוֹפָעַת לְוַאִי
Methylisoeugenol (שם כימי: 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl) benzene) הוא תרכובת ארומטית המופיעה באופן טבעי הנמצאת באופן נרחב בשמנים אתריים צמחיים שונים, כגון ילנג ילנג ילנג, ציפורנים ואגוז מוסקט. בגלל מאפייני הארומה הייחודיים שלו,מתיל איזואוגנולנמצא בשימוש נרחב במהות, קוסמטיקה, תוספי מזון ורפואה מסורתית. עם זאת, עם-מחקר מעמיק של התכונות הכימיות והפעילות הביולוגית שלו, תופעות הלוואי הפוטנציאליות שלו משכו בהדרגה תשומת לב. להלן הסבר מפורט על תופעות הלוואי שלה:
רעילות עצבית:הרעילות העצבית של מתיל איזואוגנול עדיין שנויה במחלוקת, אך כמה מחקרים מראים כי עשויות להיות לה השפעות מסוימות על מערכת העצבים.
סחרחורת וכאב ראש: דיווחי מקרה בודדים הראו כי חשיפה למתיל איזאוג'נל עלולה לגרום לתסמינים נוירולוגיים כגון סחרחורת וכאבי ראש. השפעות נוירו-התנהגותיות: ניסויים בבעלי חיים הראו כי מינונים גבוהים של מתיל איזואוג'נל עלולים להשפיע על ההתנהגות הנוירוגית של בעלי חיים, כגון ירידה בקואורדינציה המוטורית ופגיעה בלמידה ובזיכרון. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע את ישימותן של תוצאות אלו בבני אדם.
יתרונות השוואתיים של מתיל איזוגל
1. הניחוח רך ועדין יותר, עם ניחוח ממושך יותר
בהשוואה למקביליו כמו אאוגנול ומתיל אאוגנול, מתיל איזאוגנול בעל ארומה פנולית מתונה ופחות חריפה, עם רקע פרחוני, חריף ועץ מובהק, בדומה לניחוח המעורב של ציפורנים, ורדים וציפורן. הוא שומר על ניחוחו לפרק זמן ארוך יותר, בעל דיפוזיה מתונה, ופועל בצורה יציבה יותר כמקבע ניחוח ושלד ניחוח גוף בבסיס הניחוח, מה שהופך אותו פחות נוטה לשינויים בגוון.
2. יציבות תרמית וכימית טובה יותר, פחות נוטה לשינוי צבע
בהשוואה ל-Isoeugenol, מתיל איזואוג'נול שיפר משמעותית תכונות נוגדות חמצון, פוטוליטיות ו-עמידות לחום עקב המתילציה של קבוצות הידרוקסיל פנוליות. במערכות היומיות של כימיקלים, בושם, בסיס סבון ועיבוד-בטמפרטורה גבוהה, לא קל להצהיב ולהתדרדרות חמצונית. לפורמולה סובלנות גבוהה יותר וחיי מדף ארוכים יותר.
3. אבטחה ותאימות טובים יותר, ישימות רחבה יותר
ל- Mathyl Isoeugenol יש רמת גירוי נמוכה יותר מאשר לאוג'נול ואיזואוגנול, סיכון נמוך יותר לרגישות, וקל יותר לעבור אישורים כגון IFRA, FSSC 22000, חלאל, כשר וכו'. ניתן להשתמש בו בבטחה עבור בושם-בדרגה גבוהה, מוצרי טיפוח דומים לעור, כביסה, אכילת תמצית, אכילת תמצית. נגזרות מוגבלות או מעצבנות יותר בתוכן גבוה.
4. תהליך הסינתזה ירוק יותר, עם יתרונות משמעותיים בעלות ובטוהר
טכנולוגיה מודרנית משתמשת לעתים קרובות במתילציה ירוקה של דימתיל קרבונט (DMC) במקום ריאגנטים רעילים מאוד כגון דימתיל סולפט. ניתן לסנתז את Mathyl Isoeugenol בשלב אחד עם פחות פסולת, צריכת אנרגיה נמוכה יותר וטוהר של 98-99%. בהשוואה לחלופות דומות מבחינה מבנית כמו מתיל דיאנטליס, יש לה גישה קלה יותר לחומרי גלם, מחירים יציבים יותר, ניחוחות טבעיים יותר וחסכוניות כללית גבוהה יותר.
שאלות נפוצות
למה משמש מתיל איזואוגנול?
+
-
פנולתר זה משמש בהרכבי בושם כחלק מבסיסי ציפורן, כמקבע בניחוחות חריפים, כתווי חריף עדין ברוז, ילנג ופרחים אחרים. הוא נמצא בשימוש נפוץ בווריאציות של ניחוחות מסוג L'Origan, בשמים מזרחיים וכו'.
למה משמש מתיל אאוגנול?
+
-
מתילאוגנול משמש כחומר טעם בג'לי, מוצרי מאפה, משקאות לא-אלכוהוליים, מסטיקים, ממתקים, פודינגים, תבשילים וגלידות. הוא נמצא בשימוש נרחב גם כמרכיב ריח בבשמים, מוצרי טואלטיקה וחומרי ניקוי. מתילאוגנול שימש כחומר הרדמה במכרסמים.
האם isoeugenol בטוח בבושם?
+
-
לגבי הבטיחות שלו
משמעות הדבר היא שלאיזואוגנול יש פוטנציאל לגרום לתגובת עור (כגון עור אדום, גבשושי או מגרד). תגובות אלו עשויות להיות קשות לזיהוי, וסביר להניח שהן נגרמות על ידי מרכיבים טבעיים כמו מרכיבים סינתטיים.
איזה מרכיב גורם לבושם לריח חזק יותר?
+
-
הריכוז של כל ניחוח נקבע על פי כמות האלכוהול המשמשת ליצירתו. אלכוהול הוא קל ונדיף, מה שהופך אותו לחיוני הן להרמה והן להפצה של תווי הריח. מבשמים מסתמכים על אלכוהול כממס חזק שמתנדף במהירות ואינו נראה.
מה הריח של isoeugenol?
+
-
פרופיל ריח: ל-Isoeugenol יש ארומה מתובלת חמה ומתוקה-פרחונית עם מאפיינים ייחודיים של ציפורן וציפורן-, בבסיסה של היבטים עדינים של עץ ובלסמי.
תגיות פופולריות: methyl isoeugenol cas 93-16-3, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, למכירה