Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd היא אחת היצרניות והספקיות המנוסות ביותר של אוליגופפטיד חיטה בסין. ברוכים הבאים לאוליגופפטיד חיטה בתפזורת בתפזורת גבוהה למכירה כאן מהמפעל שלנו. שירות טוב ומחיר סביר זמינים.
אוליגופפטיד חיטההוא אוליגופפטיד פעיל של צמח-מולקולה קטנה המופק מגלוטן חיטה באמצעות הידרוליזה אנזימטית ממוקדת, הפרדה וטיהור ממברנות, זיקוק וייבוש. משקלו המולקולרי מרוכז בטווח של 200-1000 דא, המורכב משרשראות חומצות אמינו עם 2 עד 6 שיירים. עם מסיסות מעולה במים, עמידות לחומצות ולאלקליות, יציבות תרמית גבוהה וספיגה ישירה של האדם ללא עיכול, היא שונה באופן מובהק מחלבון חיטה רגילה ופוליפפטידים מקרומולקולריים.
טופס המוצרים שלנו
אוליגופפטיד חיטהCOA
 |
||
| תעודת ניתוח | ||
| שם מורכב | אוליגופפטיד חיטה | |
| צִיוּן | ציון פרמצבטי | |
| כַּמוּת | 44g | |
| תקן אריזה | שקית PE + שקית נייר כסף | |
| יַצרָן | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| מגרש מס' | 202601090056 | |
| MFG | 9 בינואר 2026 | |
| EXP | 8 בינואר 2029 | |
| מִבְנֶה | N\A | |
| פָּרִיט | תקן ארגוני | תוצאת ניתוח |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה או כמעט לבנה | תואם |
| תכולת מים | פחות או שווה ל-5.0% | 0.40% |
| הפסד בייבוש | פחות או שווה ל-1.0% | 0.21% |
| מתכות כבדות | Pb פחות או שווה ל-0.5ppm | N.D. |
| כפחות או שווה ל-0.5ppm | N.D. | |
| Hg פחות או שווה ל-0.5ppm | N.D. | |
| CD פחות או שווה ל-0.5ppm | N.D. | |
| טוהר (HPLC) | גדול או שווה ל-99.0% | 99.98% |
| טומאה יחידה | <0.8% | 0.42% |
| ספירת חיידקים כוללת | פחות או שווה ל-750cfu/g | 205 |
| אי קולי | פחות או שווה ל-2MPN/g | N.D. |
| סלמונלה | N.D. | N.D. |
| אתנול (על ידי GC) | פחות או שווה ל-5000ppm | 420 עמודים לדקה |
| אִחסוּן | אחסן במקום אטום, חשוך ויבש מתחת ל-2-8 מעלות | |
|
|
||
יישום בתעשיית המזון
משפר מוצרי קמח
עשיר בחומצה גלוטמית ושאריות חומצות אמינו הידרופיליות,אוליגופפטיד חיטהיכול ליצור קשרי מימן עם מולקולות עמילן ומולקולות מים במוצרי קמח כדי לחזק את מבנה רשת הגלוטן. בצק בתוספת של 0.5%-1.5% (שבר מסה) המוצר מראה שיפור משמעותי בצמיגות, יציבות והתארכות, יחד עם עלייה בגובה התסיסה וקצב החזקת הגזים, כמו גם צמיגות שיא וערך פירוק מופחתים, המעכבים למעשה ג'לטינציה של עמילן ורטרוגרדציה.
בייצור לחם, תוספת של 1% מהמוצר יכולה לשפר את הנפח הספציפי של הלחם ואת המרקם הפנימי, להפחית את גבישי העמילן, לעכב הידרדרות ולהאריך את חיי המדף. בנוסף, ניתן ליישם את המוצר בלחמניות מאודות, אטריות ומוצרים אחרים כדי לשפר את הטעם והערך התזונתי, ולפתור את הבעיות של הרטרוגרדציה קלה ומרקם גס של מוצרי קמח מסורתיים.
מחזק תזונתי למוצרי חלב
הוספת המוצר במהלך תסיסת יוגורט יכולה לקצר את מחזור התסיסה ולשפר את מרקם המוצר ואת התכונות התחושתיות.
שפע של חומצות אמינו מסועפות-, כולל לאוצין, איזולאוצין ו-וואלין, משפרות את הערך התזונתי של היוגורט, ובינתיים משפרות את יציבות המוצר ומפחיתות את משקעי מי גבינה. במשקאות חלב, גבינות ומוצרי חלב אחרים, המוצר משמש כמחזק תזונתי כדי לענות על הצרכים המיוחדים של החלבון, לייעל את הטעם והפפטידים הפעילים. קבוצות כמו ילדים וקשישים.
חומר גלם למשקאות פונקציונליים
עם מסיסות מים יוצאת דופן, יציבות תרמית ועמידות לבסיס חומצה-, המוצר הוא חומר גלם מובחר עבור משקאות פונקציונליים.
פעילות נוגדת-העייפות והנוגדי חמצון שלו מאפשרות פיתוח משקאות ספורט, עוזרות לספורטאים לחדש אנרגיה במהירות, להקל על עייפות השרירים ולהאיץ את ההתאוששות הפיזית. לדוגמה, משקה תרכובת פפטיד חיטה-המכיל 1.0% מהמוצר יכול להפחית את רמות חומצת החלב בדם, העלייה של חומצת חלב בדם ומלונדיאל-ניטרויד בגוף האדם. פעילות דיסמוטאז ותכולת גליקוגן, ולהקל ביעילות על עייפות הפעילות-. יתר על כן, ניתן להשתמש במוצר לפיתוח משקאות-המווסתים ואנטי- חיסוניים כדי לספק את הדרישות הבריאותיות של קבוצות צרכנים שונות.
יישום בתעשיית מזון הבריאות
חסינות-מזונות בריאות
המוצר מווסת את המערכת החיסונית של הגוף על ידי הגברת הפעילות של תאי החיסון ווויסות רמות הגורמים הדלקתיים. המוצר המוכן באמצעות הידרוליזה של פרוטאז אלקליין יכול לקדם שגשוג לימפוציטים, לחזק את התפקוד הפאגוציטי של מקרופאגים ולשפר את עמידות הגוף בפני זיהום פתוגן. משקאות מוצקים בתוספת של 1.0-5.0 גרם/ק"ג המוצר יכול לשפר חסינות תאית, חסינות הומורלית ופעילות תאי רוצח טבעי, מתאים לאנשים עם חסינות נמוכה כגון קשישים וחולי שיקום לאחר ניתוח.
מנגנון הפעולה שלו קשור להפעלת Toll-כמו קולטנים וקידום הפרשת גורמים חיסוניים, מה שמסייע בשיפור תפקוד לקוי של מערכת החיסון ובהפחתת שכיחות המחלות.
נוגדי חמצון ומזונות בריאות נגד-הזדקנות
שאריות חומצות האמינו הסופיות של המוצר מכילות קבוצות הידרוקסיל פנוליות, אימידאזול ומבנים אחרים, הפועלים כתורמי מימן לניקוי רדיקלים חופשיים, מפעילים את מסלול האיתות Keap1-Nrf2, מגבירים את הביטוי של אנזימים נוגדי חמצון כגון סופראוקסיד דיסמוטאז וקטלאז ומפחיתים את רמת מוצרי החמצן של שומנים.In vivoניסויים הוכיחו שהמוצר יכול להעלות את סך פעילות הסופראוקסיד דיסמוטאז ורמת הגלוטתיון בכבד העכבר, להקל על נזקי עקה חמצונית ולדחות את ההזדקנות התאית.
בהתאם לכך, המוצר מיושם באופן נרחב במזונות בריאות נגד-הזדקנות, המשפרים את מצב העור ומעכבים את ההזדקנות הפיזית, ונותנים מענה לאוכלוסיות הדורשות-בגיל העמידה, קשישים ונוגד חמצון-.
מזון בריאות לבריאות לב וכלי דם
המוצר הוא פפטיד מעכב-אנגיוטנסין טבעי (ACE). הוא נקשר באופן תחרותי לאתרים הפעילים של ACE, חוסם את ההמרה של אנגיוטנסין I לאנגיוטנסין II, ובכך מרחיב את כלי הדם ומוריד את לחץ הדם.
שברי פפטיד כולל Ile-Leu-Arg ו-Ile-Leu-Pro-Arg inאוליגופפטיד חיטהיכול לעכב פעילות תרומבין, לקדם הרחבת כלי דם, להגביר את ביטוי הכולסטרול 7 -הידרוקסילאז, להפחית את סינתזת הכולסטרול ולמנוע פקקת וטרשת עורקים. מזונות בריאות רלוונטיים מתאימים לאוכלוסיות עם יתר לחץ דם והיפר שומנים בדם, מסייעים בוויסות לחץ הדם ושומני הדם והגנה על בריאות הלב וכלי הדם.
רמת הסוכר בדם-מסדיר מזון בריאות
המוצר מעכב את הפעילויות של -glucosidase, -עמילאז ודיpeptidyl peptidase-IV (DPP-IV), מעכב את הפירוק והספיגה של פחמימות, מקדם הפרשת אינסולין ומווסת את רמות הגלוקוז בדם לאחר הארוחה.
המוצר עם משקל מולקולרי מתחת ל-1 kDa מציג את הפעילות המעכבת -גלוקוזידאז הגבוהה ביותר. מקטעי פפטידים כגון LDLQR ו-AGGFR יכולים להיקשר באופן תחרותי לאתרים פעילים באנזים ולהפחית את קצב יצירת הגלוקוז בדם. יתרה מכך, המוצר יכול לדכא תגובות דלקתיות של תאי -לבלב ולשמור על תפקוד תקין של הפרשת אינסולין, מה שהופך אותו למתאים לחולי סוכרת מסוג 2 ולאנשים עם רמות גלוקוז גבוהות בדם כדי לסייע בשיפור חילוף החומרים של גלוקוז.
יישום בתעשיות פרמצבטיות וכימיות יומיות
נשאי תרופות וחומרי עזר
עם מסיסות טובה במים, יכולת נוגדת חמצון חזקה ותאימות ביולוגית גבוהה, המוצר יכול לשמש כנושא תרופות כדי להגן על פעילות התרופה ולשפר את הזמינות הביולוגית. מיקרוקפסולות שהוכנו עם המוצר כחומר הקיר וויטמין D כחומר הליבה בעלות יציבות תרמית גבוהה ויציבות סביבתית קיבה, המגנות על פעילות ויטמין D ומאריכות את חיי המדף. בנוסף, המוצר יכול לשמש כחומר עזר תרופתי כדי לשפר את מסיסות ויציבות התרופה, להפחית גירוי בתרופה.
זה ישים לתכשירים וזריקות דרך הפה, במיוחד לאספקת תרופות חלבון ופוליפפטיד.
מוצרי כימיקלים וטיפוח יומיים
למוצר יש השפעות נוגדות חמצון, לחות ותיקון מחסום העור, וניתן להשתמש בו בפיתוח מוצרי טיפוח לעור. יכולת ניקוי הרדיקלים החופשיים שלו מפחיתה נזקי עור הנגרמים מקרינה אולטרה סגולה וזיהום סביבתי ומעכבת את הזדקנות העור.
חומצות אמינו בשפע משלימות את חומרי המזון לעור, מגבירים את סינתזת הקולגן ומשפרות את גמישות העור והברק. יתר על כן, הוא יכול לתקן תאי עור פגומים, לחזק את תפקוד מחסום העור ולהקל על אי נוחות של עור רגיש ויבש, מתאים לקרמי לחות, תמציות אנטי-, תיקון מסכות ומוצרים אחרים. בינתיים, המוצר יכול להגיב עם lauroyl chloride כדי להכין חומרים פעילי שטח חדשים בעלי תכונת קצף חזקה ואי--גירוי, החלים על מוצרי ניקוי כגון שמפו וחומרי ניקוי פנים.
מקורות מידע:[1] Wang Zixi, Shen Qun, Wang Chao, et al. התקדמות המחקר על פונקציות ועיבוד של אוליגופפטיד חיטה [J]. Food Science, 2025, 46(7): 337-345.[2] ועדת הבריאות הלאומית של הרפובליקה העממית של סין. הודעה על אישור שמן מאכל חומצת שומן בעלת שרשרת בינונית וארוכה ואוליגופפטיד חיטה כחומרי גלם חדשניים למזון (מס' 16 משנת 2012) [Z]. 2012-09-05.
אמצעי זהירות
כחומר גלם חדש למזון מאושר לאומית,אוליגופפטיד חיטהאין ליטול בכמות מוגזמת או לטווח ארוך, כדי למנוע הגברת העומס המטבולי על הכבד והכליות.
כחומר גלם תזונתי, הוא אינו יכול להחליף תרופות לטיפול ביתר לחץ דם, סוכרת, מחלות חיסוניות ומחלות אחרות; אנשים עם מחלות כרוניות ישתמשו בו לפי ייעוץ רפואי. אנשים עם אלרגיה לחיטה צריכים לקחת את זה בזהירות כדי למנוע תגובות אלרגיות.
מקורות מידע: הודעה על חומרי גלם חדשניים למזון (מס' 16 משנת 2012) שהונפקה על ידי ועדת הבריאות הלאומית של הרפובליקה העממית של סין; מפרט למילות אזהרה של מזונות בריאות שהונפקו על ידי מינהל המדינה לתקנת שוק.
המחקר על המוצר מקורו בחקירה של עיבוד עמוק של חלבון חיטה ופפטידים ביו-אקטיביים באמצע-עד-סוף המאה ה-20.
מחקרים מוקדמים מצאו כי גלוטן העשיר בקמח גלוטן חיטה יכול להתפרק לשברי פפטיד מולקולות-קטנות עם עיכול קל וספיגה לאחר הידרוליזה אנזימטית.
בשנות ה-90, עם התפתחות טכנולוגיות הידרוליזה אנזימטית ביולוגית, הפרדה וטיהור, החוקרים הכינו בהצלחה את תערובות המוצרים עם משקל מולקולרי ממוצע מתחת ל-1000 דא באמצעות טכנולוגיית ביקוע אנזימטי ממוקד והפרדת ממברנות.
אושר כי האוליגופפטיד מורכב מ-2 עד 6 שיירי חומצות אמינו והוא עשיר בחומצות אמינו פעילות כגון חומצה גלוטמית ופרולין. בתחילת המאה ה-21, מחקרים מקומיים וזרים אימתו בהדרגה כי למוצר יש פעילויות פיזיולוגיות מרובות, כולל נוגדי חמצון, ויסות חיסוני והשפעות לחץ דם נמוך, עם מחקר מעמיק על טכנולוגיית ההכנה שלו ומנגנונים תפקודיים.
בשנת 2012, נציבות הבריאות הלאומית של סין אישרה רשמית את המוצר כחומר גלם חדשני למזון, תוך ציון מקורות חומרי הגלם, תהליכי הייצור ותקני האיכות שלו, תוך הנחת בסיס ליישום התעשייתי שלו.
מאז, המחקר היישומי של המוצר בתחומי מזון, מזון בריאות, תרופות ואחרים התפתח במהירות, מה שהופך אותו לאחד ממוקדי המחקר של פפטידים פעילים שמקורם בצמחים-.
מקורות מידע:[1] Wang Zixi, Shen Qun, Wang Chao, et al. התקדמות המחקר על פונקציות ועיבוד של אוליגופפטיד חיטה [J]. Food Science, 2025, 46(7): 337-345.[2] ועדת הבריאות הלאומית של הרפובליקה העממית של סין. הודעה על אישור שמן מאכל חומצת שומן בעלת שרשרת בינונית וארוכה ואוליגופפטיד חיטה כחומרי גלם חדשניים למזון (מס' 16 משנת 2012) [Z]. 2012-09-05.
תגיות פופולריות: אוליגופפטיד חיטה, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, למכירה